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Sortenreine Kaffees sind selten und besonders wertvoll. Sie sind vergleichbar mit Spitzenweinen erstklassiger Weingüter. Ihre Herkunft wirkt sich auf die Eigenschaften des Kaffees aus. Boden, Klima und Höhenlage geben jeder Sorte einen ganz individuellen Geschmack.

Durch die individuelle Röstung jeder einzelnen Sorte werden die charakteristischen Eigenschaften der Kaffees optimal unterstrichen.


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Nicaragua EL SUSPIRO 250g

Für manche Übersetzungen reicht ein Wörterbuch nicht aus. El Suspiro wird aus dem Spanischen als Seufzer übersetzt. Aber erst bei unserem Besuch der Finca in Nicaragua haben wir verstanden, dass damit das Einatmen der klaren und frischen Luft gemeint ist. Dieses besondere Mikroklima wirkt sich auch auf den Kaffee aus. Daher hat dieser Kaffee einen sehr sauberen und transparenten Charakter. Sirupartig fließt dieser Kaffee durch den Mund und bringt feine Aromen von Vanille und Melone zum Vorschein.

7,90 € *
1000 g = 31,60 €

Guatemala EL MORENO 250g

Die drei Brüder Girado, Daniel und Guillermo Pérez sind Kaffeeproduzenten in dritter Generation. Ihre Hingabe lässt sich bereits an den sehr gesunden Kaffeebäumen ablesen. Ein patentiertes Bewässerungssystem versorgt dabei die ganze Farm. Entstanden ist ein strahlender Kaffee mit einer intensiven Honigsüße, die einen cremigen schokoladigen Abgang findet. Die Haselnussnoten verleihen diesem Kaffee seinen geradlinigen Charakter.

7,90 € *
1000 g = 31,60 €

Costa Rica EL ALTO 250g

„Ihr habt eine große Zukunft vor euch.“

So etwas ähnliches müssen die Produzenten den Bohnen beim Aussähen zugeflüstert haben. Die Vorhersehung, La Providencia, hat sich erfüllt. Denn dieser Kaffee zählt zu den besten der Welt. Er beginnt mit einer weichen Aprikosensüße und entfaltet dann seine volle Komplexität. Zuerst ein intensives, dunkles Kakaoaroma, gefolgt von subtilen blumigen Noten wie Jasmin. Wir freuen uns auf die Zukunft.

 

7,90 € *
1000 g = 31,60 €

Äthiopien WERKA 250g

Äthiopien gilt als die Wiege des Kaffees. Und mit diesem Kaffee bestimmt auch bald als die Wiege des Geschmacks. Wir haben Aromen von Jasminhonig, Nussbutter und Granatapfel in der Tasse gefunden. Bewertet wurde dieser Kaffee als Grade 1. Damit zählt er zu den besten Kaffees des Landes. Aufwiegen lässt sich das nicht mal mit Gold.

9,90 € *
1000 g = 39,60 €

Indien PAPAKUCHI 250g

Diese Region wurde wegen seiner Schönheit einst von der königlichen Familie als Ferienort auserwählt und Papakuchi genannt. Aus Respekt vor dieser Natu hat die Familie Nanjappa ihren Kaffee nach ihr benannt. Genauso respektvoll geht sie auch mit ihrem Kaffee um. Diese typische indische Arabicasorte hat ein sehr kräftiges Tassenprofil. Markante Süßholzaromen und dunkler Ahornsirup sorgen für eine feine Balance zwischen süßen und würzigen Aromen. Abgerundet werden diese durch saftige Orangennoten.

7,90 € *
1000 g = 31,60 €

MISCHGOLD 250g

Dieser Blend ist nicht ohne Grund unser beliebtester Kaffee. Er ist sehr zugänglich und schmeckt wie ein typischer Kaffee. Beste Bohnen aus Lateinamerika bringen klassische Aromen wie Schokolade und Pfirsich in die Tasse. Durch den Röstgrad entstehen warme Noten von Walnuss und ein kräftiger Körper. Da wir für diese Mischung saisonale Kaffees verwenden, wir der Geschmack immer erweitert. Aber es bleibt ein Kaffee für jeden Tag.

6,40 € *
1000 g = 25,60 €
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