Filterkaffee "El Puente" Geisha (Jubiläums-Edition) 250g

29,90 € Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand 1000 g = 119,60 €

FILTER - DIREKTHANDEL
Produzent: Marysabel Caballero, Moises Herrera
Land: Honduras
Region: Marcala
Varietät: Geisha
Aufbereitung: Washed
Noten: Jasmin | Bergamotte | Mandarine
Verpackungseinheit: 250g als ganze Bohne

Zum 15. elbgold Geburtstag freuen wir uns, mit dem "El Puente Geisha" eine ganz besondere Special Edition herauszubringen.

Über die Special Edition

So fein wie Tee ist sie die eleganteste aller Arabica Varietäten. Blumige Aromen von Jasmin und Bergamotte, eine feine Mandarinensüße und das samtige Mundgefühl machen diesen Geisha zu einem der besten. Marysabel Caballero und Moises Herrera gelten weltweit als Geisha Experten. Auf 1500m wächst der Kaffee unter indirekter Sonne, an einem windstillen Hang. Als Day Lot werden die gepflückten Kirschen eines Tages und einer bestimmten Parzelle geerntet und separat aufbereitet. So entsteht die reinste Form eines Kaffees. Im Anschluss werden sie geschält, fermentiert und gewaschen. Damit Marysabel und Moises während der wichtigen Trocknungsphase immer ein Auge auf ihren kostbaren Kaffee werfen können, liegt er im Garten ihres Wohnhauses auf Raised Beds unter Schattennetzen. Zum Glück sind wir mit den beiden gut befreundet und konnten exklusiv dieses Day Lot von 150 kg nach Hamburg bringen.

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